INFORMES E INSCRIPCIONES:
PROGRAMA DE FORMACIÓN EJECUTIVA EN FINANZAS especialidad en HOTELERÍA 100% En Línea Dirigido a: Ejecutivos hoteleros no financieros que buscan fortalecer su área de expertiz con herramientas financieras, propietarios de hoteles y estudiantes de hotelería. Metodología: Casos de estudio y modelos financieros 100% aplicables a la hospitalidad, reforzados con tareas y un examen final para acreditar el programa. PONENTE: LIC. LUIS MANUEL RIVERA GARCÍAwww.luismanuelrivera.com • Con 32 años de experiencia en el sector de la Hospitalidad, ocupando cargos de Director Financiero, Contralor Corporativo y Contralor General en diversas Cadenas Hoteleras.• CEO en PowerPeople fundada hace 19 años. Empresa dedicada a la Certificación y capacitación en finanzas para Ejecutivos Hoteleros.• Especialista en Finanzas por el Tecnológico de Monterrey Campus Jalisco.• Certificación en Dirección y Administración de Empresas por la Universidad Anáhuac de Cancún.• Colaborador para las revistas Alta Hotelería, Hoteles Mexicanos y Liderazgo. AUTOR DE LOS LIBROS: “LA MAGIA DE LAS FINANZAS EN LA HOTELERÍA”, “ADMINISTRACIÓN FINANCIERA EN ALIMENTOS Y BEBIDAS”Y “LAS 5 CLAVES DEL ÉXITO EN UN HOTEL”
CONTENIDO
Módulo I
INTRODUCCIÓN A LOS ESTADOS FINANCIEROS HOTELEROS
A)Bases financieras en la hospitalidad.
B) Estado de resultado integral.
C) Estado de situación financiera.
D) Cash flow.
Módulo II
ESTRUCTURA FINANCIERA EN DIVISIÓN CUARTOS, A&B Y
OTROS DEPARTAMENTOS DE APOYO A LA OPERACIÓN
A)Estructura financiera en División Cuartos.
a. Herramientas financieras en la gestión de División Cuartos.
b. Estado de resultado integral.
c. Análisis de tarifas.
d. Equipo de operación.
e. Costo de la habitación.
f. Rentabilidad por cuarto.
B) Estructura financiera en Alimentos y Bebidas.
a. Herramientas financieras en Alimentos y Bebidas.
b. Estructura del costo y gasto.
c. Recetas y pruebas de rendimiento.
d. Cuadrante de popularidad/costo.
e. Estado de resultado integral en A&B.
Módulo III
HERRAMIENTAS FINANCIERAS
A)Punto de equilibrio.
B) Flow Through.
C) Análisis de variaciones (volumen y precio).
D) Análisis herramientas financieras en Capital humano.
· Rentabilidad por colaborador.
· Rotación y costo de rotación.
· Índices de gestión.
E) Índices generales Modelo SIGHO (sistema de índices de gestión).
Módulo IV
MODELO DE PLANEACIÓN ESTRATÉGICA
A)Estructura del modelo de administración de Negocio.
B) Estructura de la planeación estratégica.
C) Herramientas y técnicas para elaborar presupuestos. (modelos aplicables).
D) Proyectos CAPEX – ROI
Luis Manuel Rivera 